W sobotę, 9 czerwca odbędzie się dziewiąta edycja Industriady – Święta Szlaku Zabytków Techniki. Tegoroczne święto Szlaku Zabytków Techniki odbędzie się w 44 obiektach w 25 miastach. W Tychach czekają na nas imprezy zarówno w Tyskim Browarium jak i Browarze Obywatelskim. W tym roku Industriada poświęcona będzie kobietom.
Browar Obywatelski zaprasza od godz. 12:00 na zwiedzanie z przewodnikiem pod hasłem Kobiecy browar. Przewodnicy opowiedzą o Browarze w kontekście pracy kobiet. Jedną z przewodniczek będzie kobieta, która pracowała w Browarze. Opowie o swoim doświadczeniu i doświadczeniu innych kobiet. Wykonywały fizyczną pracę, pracowały na słodowni przy przerzucaniu ziarna na klepisko, sprawdzały temperaturę, doglądały ziarna. Pracowały fizycznie również na warzelni: warzyły piwo, pracowały przy fermentacji, po fermentacji myły kadzie. Wykonywały swoje obowiązki w trudnych warunkach: na słodowni pracując w wilgoci i kurzu, na warzelni w wysokiej, uciążliwej temperaturze, przy leżakowaniu w zimnie i wilgoci. Musiały się wykazać zarówno siłą fizyczną i hartem ducha. Tym razem zobaczymy Browar z trochę innej, nieznanej dotąd perspektywy.
Kobiecy Browar Obywatelski
09.06.2018 (sobota)
12:00-18:00 – Kobiecy browar – zwiedzanie z przewodnikiem
Jedną z przewodniczek będzie kobieta, która pracowała w Browarze. Opowie o swoim doświadczeniu i doświadczeniu innych kobiet. Wykonywały fizyczną pracę, pracowały na słodowni przy przerzucaniu ziarna na klepisko, sprawdzały temperaturę, doglądały ziarna. Pracowały fizycznie również na warzelni: warzyły piwo, pracowały przy fermentacji, po fermentacji myły kadzie. Wykonywały swoje obowiązki w trudnych warunkach: na słodowni pracując w wilgoci i kurzu, na warzelni w wysokiej, uciążliwej temperaturze, przy leżakowaniu w zimnie i wilgoci.
13:00-16:00 – Kobieca kuchnia browarowa – pokaz kulinarny
Zobaczymy pokaz kuchni browarowej. Zobaczymy i posmakujemy . Browarowe kucharki zabiorą nas w podróż w czasie do dawnych smaków browarowych. Skosztujemy życia na browarze od kuchni. Przeniesiemy się w czasie do tego co dawne, ale ciągle aktualne . Za kuchennym sterem staną naturalnie nasze kobiece bohaterki. Intensywny zapach i i smak dawnych browarowych lat będzie unosił się współczesnej przestrzeni.
Browar Obywatelski
ul. Browarowa 7
www.browarobywatelski.pl
info@browarobywatelski.pl
Tel: +48 604 165 459
